如何制作东北香料饺子馅？

1、碗中放八角、花椒、姜片、大葱用开水冲泡成葱姜水，五花肉放绞肉机中搅碎，搅成肉泥。后加葱姜水搅拌均匀。

2、分三次加水搅拌，再加8克盐、胡椒粉、生抽、蚝油，十三香，一个鸡蛋，再次搅拌两分钟。最后放点迷人的葱花，淋上热油，激发出香味来即可。