鸡肉焖土豆怎么做好吃

1、把鸡肉剁成块，用料酒、生抽、香醋把它腌制好，放入高压锅加入少许清水，用高压锅压上20分钟左右。

2、把土豆去皮洗净切成小块，青椒洗净切成滚刀状，生姜及大蒜切好。

3、锅里放油烧热，放入切好的土豆翻炒好放置锅边。

4、将切好的大蒜、生姜、青椒放在锅中爆炒。

5、倒入生抽、香醋、撒上食盐翻炒至青椒断生，与土豆一起翻炒。

6、将压好的鸡肉倒入锅中一起混合翻炒。

7、最后倒入蚝油、花椒粉翻炒均匀即可出锅。