生菜圆子汤做法

1、八两“生菜”一片一片洗净。如下图所示

2、半斤“圆子”洗净，可根据爱好切或不切。如下图所示

3、二两“瘦肉”洗净垛成肉沫。如下图所示

1、锅里放油适量，“油”热后，将“肉沫”爆香一会，再将“圆子”倒入一起爆炒一会，接着在锅里倒入适量“水”盖好锅盖煮“五分钟”。如下图所示

2、打开锅盖，分别放入调料：食盐.酱油.陈醋.味精.在将“生菜”倒入锅里烫一分钟即可。如下图所示

3、最后，将美味.清淡.营养丰富的“生菜圆子汤”倒入盘子里。如下图所示