1、20克黄油软化，加20克糖粉打发至颜色变浅体积变大。
2、加入软化的奶油芝士打至完全混合。
3、分三次加入全蛋液，搅匀。
4、加入200克自发粉，揉成湿润的面团，放入冰箱冷藏约30分钟。
5、一个苹果洗净，切成小块。
6、取一小块黄油加热至完全融化。
7、加入苹果块和10克砂糖。
8、加入一勺开水，翻拌煮至收汁。放凉待用。
9、从冰箱取出面团，分出一半。
10、擀成约3豪米的薄片，中间用叉子戳出小坑。静置约20分钟。
11、把苹果块放置饼皮中间。
12、随意包起，周边稍微捏紧。
13、放入预热好的烤箱里，中下层，上下火，160度，约20分钟。
14、成品1
15、成品2。多加了个猕猴桃。
16、成品切开。
