如何做椒盐猪心

 时间:2024-10-11 22:26:00

1、将猪心洗净切大块再泡水,以便去除血水。

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2、将猪心放入高压锅中,加盐、酱油、料酒、香叶,加一点点水,设定时间30分钟。

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3、时间到,取出猪心,切小块。再加入地瓜粉搅拌均匀。

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4、起锅烧油,下入猪心炸至金黄酥脆,将猪心捞出,将油倒出。再将猪心倒回锅中。

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5、将大葱叶切细细的,撒到炸好的猪心上,点火开始撒椒盐,撒一次均匀翻面搅拌,再撒一鸱远忡绑次再翻面搅拌即可,不可多撒,否则太咸。

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6、出锅装盘。

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