青椒炒卤鸭肠怎么做

1、把买回的卤鸭肠切小段备用。

2、把大蒜切成小碎状。

3、青椒洗干净切小块。

4、锅里放油放大蒜炒香。

5、放青椒放盐煸炒，把青椒炒软。

6、下入卤鸭肠一起翻炒。

7、放老抽、生抽和适量水翻炒。

8、收干汤汁后关火起锅，这样青椒炒卤鸭肠就做好了。