糯米烧卖的制作过程

 时间:2024-11-09 11:12:13

1、将糯米、香菇用水浸泡2小时以上,把香菇、香肠、猪肉都切成碎末,猪肉中加入生抽、盐、鸡精搅拌均匀,腌制15分钟。

2、把糯米放到蒸锅中蒸20分钟至熟透,熟后用生抽把糯米拌均匀备用。

3、炒锅加热,倒入少量花生油,油热后倒入猪肉、香菇翻炒至熟,倒入糯米翻炒。

4、馅儿炒好后就用饺皮包成烧卖。在每个烧卖上放上香肠碎末做点缀。

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