家常菌菇汤的做法

1、材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小。

2、葱切末，姜切丝，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜。

3、放菌菇拌炒；炒至菌菇软熟兑入适量清水。

4、大火烧开，小火炖30分钟；调入胡椒粉。

5、调入适量盐，出锅前撒上葱花即可。

6、上桌。