如何做出干锅培根香菇片

1、香菇洗净斜切成厚片

2、青、红椒切成象眼块

3、培根切块

4、葱、蒜切片

5、锅内加少量油放入培根片

6、小火煎至焦香，盛出备用

7、随后倒入香菇片，中火慢慢炒出水分

8、把香菇片拨到一边，小火下入葱、蒜、油豆豉炒出香味，烹料酒去腥

9、转大火和香菇片炒匀

10、倒入青、红椒片，加入生抽、糖调味

11、最后倒入培根片炒匀即可