干炸蘑菇家常做法

1、这次用的这两种蘑菇，个人感觉哪种都可以，依个人口味添加，本人推荐香菇，真的很香！

2、香菇切片。

3、平菇用撕的。

4、做锅热油。裹面粉时忘记照相了，找一个大点的盆，放进一种蘑菇，抖盆略微撒点盐，撒干面粉抖匀，油大概七八成热后开始炸。炸至微黄即可。

5、盘放吸油纸，炸好后最好空一下油再装盘。开吃。

6、装盘。