适合懒人做的尖椒豆腐皮

1、豆腐皮切厚丝，热烫凉，尖椒切丝，蒜丁，葱段备用。

2、用热油炒洋葱，一半大蒜。

3、倒入豆腐丝,尖椒丝翻炒均匀。

4、锅中加入1小碗水，加盐调味，煮3-5分钟。

5、煮至味道好，用淀粉调稠，倒入另一半大蒜，搅拌均匀，用鸡精调味。

6、好吃下饭的尖椒豆腐皮出锅。