猪肉大葱蒸包

1、自发粉加温水和成柔软的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵

2、肉馅中加入盐、酱油、五香粉、葱碎、高汤、花生油拌匀腌制1小时

3、面发酵至两倍大时，拿出沾些干面粉揉揉排气后再次发酵一小时

4、二发好的面团沾干粉揉匀切成小剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮

5、拿一个皮包上肉馅

6、蒸锅里放温水，篦子上铺笼布，把包好的包子摆放在里面，中间间隔些空隙，再醒半小时

7、醒好后开火等水烧开后蒸15分钟，关火再闷5分钟再拿出