1、如果一次买来的大米是少量的可以放入冰箱的保鲜里，这样低温下的大米口感要好点同时也可以防虫，切记不要把放入冰箱里的大米在拿出来，这样会使大米表面因温差的缘故集结一层水气而长霉变质。
2、一次购买大量的大米回来如：10斤或20斤左右的一整包大米，这时就要选择放进米缸或者一些不常用的小塑料桶里了，这样可以隔绝地面因拖地或者其他原因残留到地上的水渍所打湿而变质，同事里面也可以放些大蒜在里面，大蒜的味道比较重，可以很好的防止米虫的生长。
3、以上的这些方法也可以试用于其他的米类，如：小米，黑米,糯米等。希望可以帮助到您。
