丝瓜炒木耳的做法

1、用开水将干木耳泡软。丝瓜去瓤。

2、将丝瓜切成小条状，用碗装好，备用。

3、将锅烧热，放入菜籽油，倒入蒜末，爆香。

4、将木耳的水沥干，倒入锅中，翻炒。

5、将切好的丝瓜倒入锅中，放入辣椒粉，盐，花椒粉，炒香即可。起锅，装盘。