美味的豆腐煮鱼

 时间:2024-10-11 22:22:17

1、杀鱼、洗净、切鱼块状、用淀粉和少量盐腌制。

美味的豆腐煮鱼

2、豆腐切薄片,热锅凉油,用筷子夹住一块一块放下锅,两面煎焦黄,然后盛入盘子里面备用。锅里面的油留着备用。

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3、将切好的鱼块放入锅中,也是两面焦黄。

美味的豆腐煮鱼

4、煎鱼之前,另外一边用砂锅把水烧开之后,倒入煎好的鱼和豆腐,开大火熬到冒白色浓稠的泡泡。

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5、起锅,放一点葱,美味营养,奶妈下奶汤

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