糖醋白菜的做法

1、准备好白菜，也备好大蒜。

2、白菜用手撕成小片。淘洗干净。用清水浸泡十分钟，再淘洗几遍。大蒜切碎。

3、用清水浸泡十分钟，再淘洗几遍。同时取一个小碗，加入少许的盐，两勺白糖，两勺醋，加两勺清水调匀待用。

4、锅中放油，爆香蒜末。

5、把白菜倒进去，翻炒，叶片变软时就熟了。

6、将料汁倒进去，翻炒均匀即可出锅装盘。趁热享用，酸甜美味，非常好吃。