西红柿炒土豆丝

1、土豆去皮。

2、擦成丝，用凉水泡一下。

3、西红柿切薄片。

4、油热放入葱花。

5、放入土豆丝。

6、炒至八分熟的时候，放入西红柿，盐。

7、土豆丝变软，可以出锅了，在出锅的时候，可以适当的放少许番茄酱，味道很不错。