如何做出好吃的红烧猪脚?

1、锅中烧水，加入猪脚。

2、加入适量料酒。

3、焖煮20分钟过凉水，捞出备用。

4、锅烧热倒油，加入一勺白糖，将糖炒化。

5、加入猪脚翻炒两分钟。

6、加入桂皮，八角，姜片，干辣椒。

7、加入一勺生抽，一勺料酒，一勺盐。

8、加入一壶开水，搅拌均匀。

9、倒入高压锅焖煮15分钟。

10、再倒回锅中焖煮收汁，猪脚变蜜色即可出锅。

11、红烧猪脚就做好了。