卤肉卷饼的做法和配方

1、揉面。在盆中放入面粉，少量的盐。加水和成软面团。

2、煎饼。擀成比较薄的面片，用小火煎至成金黄色即可。

3、备料。用卤肉，豆腐串，千张放一起切碎拌匀在一起备用。

4、炒白菜。在锅中放油下入青椒和白菜加盐炒熟即可。

5、卷料。把前面的备料的肉和白菜用薄饼卷起来就大功告成了。