1、粟米
粟米有和中益气的功效，而且陈的小米效果更佳，营养价值远高于大米，富含多种矿物质元素，具有良好的利尿降压的作用，是糖尿病患者最佳食物之一，对于伤胃造津伤型糖尿病有奇效。
2、粳米
粳米能补中益气，健脾益肺，除热愈疮，止烦渴。食用粳米能有效增强人体免疫力，有抗肿瘤的作用，平时有糖尿病或糖尿病并发症的患者应经常煮米油食用。
3、魔芋
魔芋能控制因饭后血糖值的增加和能量过多损失造成的血糖急症，能有效延缓糖质的吸收，抑制血糖的上升，减少对没有必要的能量的摄食和防止肥胖的发生。
4、藕
藕具有清热解渴，晾血止血，清淤醒酒的功效，还含有丰富的食物纤维及大量的维生素，能有效的预防感冒，炎症，有防止脂质过氧化等的作用，所以建议有糖尿病的病人多食用藕。
5、蘑菇
蘑菇有补益胃肠，化痰理气的功效，能有效的增强机体的免疫力，多种维生素及氨基酸，生物素能很好的降低肥胖，促进糖质的代谢，防止并发症的发生，预防癌症。
