猪扇骨如何炖芋头仔？

1、猪扇骨洗净放锅中焯水，然后舀骨头入压力锅中加醋和水炖压12分钟熄火。

2、小芋头刮皮切厚块放入炖压的猪扇骨中炖8分钟熄火放凉。

3、将炖压好的猪扇骨芋头倒入铁锅中煮沸，然后加盐、剁椒酱蒜米煮几分钟就好了。