百香果排骨的做法

1、把百香果的果肉挖出放入碗中备用；

2、排骨洗干净后冷水下锅焯一下水，捞出备用；

3、锅里放油，油热后放入排骨翻炒一下，然后放入1勺生抽、1勺老抽，少许盐翻炒均匀；

4、然后加入清水没过排骨，加入香葱、香叶、桂皮，大火烧开后转小火慢炖40分钟左右；

5、将香葱等配料捞出，大火收汁，然后倒入百香果，加入少许冰糖调味；

6、最后撒上一点芝麻就可以出锅了，这样酸酸甜甜的百香果排骨就做好了。