五香牛肉干的做法

 时间:2024-10-12 04:20:11

1、牛肉切大块,用清水反复泡去血水

五香牛肉干的做法

2、泡好后再焯水煮20分钟,焯水是加些姜片,大葱段

五香牛肉干的做法

3、煮好后看到已明显缩水了。。

五香牛肉干的做法

4、切成粗条

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5、调料准备好,辣椒粉,花椒粉,十三香,白芝麻,白糖,盐。还有切好的牛肉条

五香牛肉干的做法

6、炒锅放油,入牛肉条炒干水分

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7、小火炒,把肉往一边推,放白糖在油中白糖变色,再推回肉条,炒

五香牛肉干的做法

8、放生抽,十三香,盐,辣椒 粉,花椒粉炒

五香牛肉干的做法

9、完全炒干后放入熟白芝麻,关火。

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