酸辣羊头的做法

1、羊头肉切片

2、泡豇豆，泡姜，泡萝卜，泡椒切丝

3、将油烧热，放入羊头肉，大火炒3分钟，捞出

4、将油烧热，放入配菜，炒2分钟即可

5、加入羊头肉，放入食用盐鸡精调味即可出锅