糖蒜怎么做

1、在盆中加入200克水，加入15克盐。

2、放入处理干净的大蒜，浸泡8小时。

3、把蒜放到案板上晾干。

4、锅中倒入水，白糖，醋，生抽，盐，大火烧开。

5、烧开后取出，放凉备用。

6、把蒜放入坛子中。

7、倒入汤汁，刚好淹没过大蒜即可。

8、加入白酒，盖上盖子。

9、用凉水封口，浸泡20天即可食用。