木耳炒豆腐的制作方法

1、第一步，把豆腐切小块，胡萝卜，木耳切丝，碗中加入两勺生抽，两勺醋，一勺老抽，一勺糖，一勺淀粉，半碗水，水开放入一勺盐，放入豆腐，焯两分钟捞出。

2、第二步，锅中倒油，加入一勺豆瓣酱，蒜末，加入切好的木耳，胡萝卜，翻炒一下加入豆腐，倒入料汁，翻炒出锅，撒入葱花即可。