如何自制肠粉

1、大米提前一晚泡好，倒入绞肉机，加入墨压半碗购愁欧水，打成米浆，加入一勺淀粉搅拌廊沃均匀。

2、蒸盘刷油，倒入米浆，加入一点肉末、葱花

3、水开上锅蒸2分钟左右即可，加入生抽即可食用。