土豆韭菜馅饺子的做法

1、烧开水，烫两碗面，和成面团，醒20分钟，这个时候开始准备馅。

2、韭菜洗净，切末，土豆削皮后擦成土豆丝过水，然后用刀切成短的小块。两者拌到一起。

3、加油，盐，五香粉，酱加入到切好的馅中调味。

4、将醒好的面切成小剂子，然后用类似擀饺子皮的方法擀。

5、包成饺子的形状，冷水做锅，蒸25分钟即可。