干鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法

1、菜切好备用把干鱿鱼放入到大盆中浸泡一个小时的时间，肉切成肉末备用，肉中加入适量盐。

2、碗中加入调料适量蚝油，适量生抽，适量清水，和适量胡椒粉，再加入适量淀粉，泡好的干鱿鱼清理干净。

3、放盘中搅拌均匀然后把干鱿鱼切成颗粒，加入到腌制的肉中，接着加入适量的油搅拌均匀，搅拌均匀后放入到盘子里面铺均匀。

4、大火蒸12分钟铺平之后在上面加上两个咸蛋黄，锅中拾什猎雄烧开水把鱿鱼肉饼放上去，盖上锅盖大火蒸12分钟，时间到后撒上葱花就可以出锅了。