洋葱炒鸡蛋的经典做法

1、第一步先将洋葱切丝备用

2、将鸡蛋打进碗里，打散，然后加入一点清水，加清水是为了让炒鸡蛋吃起来更加嫩滑，锅里倒油先将鸡蛋炒熟备用。

3、锅里倒油，用小火将洋葱丝炒至微软，然后倒入鸡蛋翻炒，加点生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀后出锅。

一道简单美味的洋葱炒鸡蛋就做好啦。