蔬菜面条饼怎么做

1、西红柿和洋葱清洗干净，切成小丁。

2、鳕鱼肠切成小丁。

3、小米面条放入开水中，大火，煮熟。

4、捞出，过凉水。

5、小米面条、低筋面粉、鸡蛋、西红柿、洋葱、鳕鱼肠和虾皮香菇干贝粉混合，搅拌均匀。

6、搅拌至无干粉。

7、锅内刷上食用油，加热，放入面条糊，小火，煎至定型。

8、翻面，煎至两面金黄。

9、取出，放凉。