豆沙椰蓉卷的做法

 时间:2024-10-14 10:09:48

1、主要食材集合:糯米粉,牛奶、豆沙馅、椰蓉

豆沙椰蓉卷的做法

2、糯米粉放入容器中,加入牛奶,搅拌成稠面糊。不要一次都倒下去,糯米粉吸水不同

豆沙椰蓉卷的做法

3、在碗口盖上一层保鲜膜,用牙签扎一些孔洞,然后放在蒸锅中,上气后蒸25分钟左右关火。

豆沙椰蓉卷的做法

4、将糯米糊蒸制凝固定型的状态就可以,待其稍微晾凉后用勺子将其舀成团状。

豆沙椰蓉卷的做法

5、用擀面杖将糯米团擀成薄厚均匀、近似于长方形的片状,在擀制的时候一定不要太用力,不然釉涑杵抑表面会坑坑洼洼的薄厚不匀。

豆沙椰蓉卷的做法

6、将糯米面皮从长边的一端像另一端卷起来,使其成为圆柱状。

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