金针菜腐竹排骨汤

1、食材：金针菜和腐竹。

2、将金针菜泡发，期间不间断更换清水。

3、浸泡后洗净，用厨房剪刀剪去头部。

4、将腐竹泡发，期间不间断更换清水。

5、预先煮好的猪骨汤。

6、将金针菜放入砂锅中。

7、盖锅盖，大火烧开，转文火煲30分钟。

8、揭盖，放入腐竹。

9、盖锅盖，大火烧开，转文火煮5分钟。

10、揭盖，倒入适量的菜籽油。

11、放入适量的鸡粉。

12、放入适量的食盐调味。

13、即可关火。