鸡蛋银耳汤的做法

1、银耳泡发后洗净，撕成小朵备用

2、葱姜切成丝备用

3、鸡蛋打入碗中打散备用

4、热锅加入适量花生油，烧热加入葱姜爆香

5、加入银耳小朵翻炒一会，加入适量水烧开

6、将鸡蛋液慢慢倒入锅中，等鸡蛋液成型后再搅动

7、加入适量香醋和胡椒粉还有食盐，调匀

8、滴入几滴香油，搅匀即可出锅