家常蒸鸡蛋怎么做又嫩又滑？

1、打入鸡蛋，加盐用筷子搅拌均匀。

2、加入温水。

3、继续搅拌均匀。

4、用勺子把沫捞出来。

5、扣一个盘子放入蒸锅，蒸十分钟，关火后再焖3分钟。

6、出锅后，浇点生抽，芝麻油。

7、滑滑嫩嫩的蒸鸡蛋完成了，朋友们学会了么。