鲜香可口的卤汁鸡蛋需要准备的材料和做法步骤

1、鸡蛋洗净后放入煮锅，添入足够的清水，以没过鸡蛋为好。放入香叶、八角、桂皮、精盐、生姜。

2、倒入适量老抽和一汤匙白糖。

3、煮锅上炉，小火煮至鸡蛋熟。

4、把煮好的鸡蛋的壳敲破。

5、调入白酒，鸡蛋放在汤汁里卤制两天即可。