香肠鸡肉双拼披萨

1、饼底所有原料混合成团揉至表面光滑后基础发酵到2倍大小

2、基础发酵结束，将面团排气后擀成中间薄一圈厚的饼状，表面叉若干小孔，松弛15分钟；

3、准备馅料，及表面所需食材；

4、松弛后的饼皮刷一层番茄沙司；

5、撒上少许马苏里拉芝士；

6、均匀铺上洋葱、香肠、鸡肉；

7、送入烤箱，220度烘烤25分钟左右，至表皮金黄；

8、取出披萨再在表面撒上一层马苏里拉芝士，继续烘烤至奶酪融化。