瓜炒牛肉丸

1、材料：牛肉丸、青瓜。

2、将青瓜间隔着刨掉一些皮，切成片。

3、牛肉丸一个切成4片。

4、起油锅，爆香生姜蒜头，下青瓜片入锅煸炒约1分钟。

5、加入切好的牛肉丸。

6、将牛肉丸和青瓜炒匀，加适量的盐，加一点生抽调味就可以了。

7、快手简单美味的一个小菜。