辣味菜心怎么炒

1、先将白菜心用清水清洗干净，然后控干水分，待用。

2、用刀将白菜心切成细丝，再将辣椒切成段。

3、在平底锅中放入适量的花生油，慢慢烧热。

4、将切好的辣椒段放入花生油中，炸至颜色变黑，炸出香味。

5、将白菜心放入锅中，用铲子来回翻炒均匀。

6、在锅里倒入适量的酱油，使菜更香更好看。

7、再往锅中放入适量的盐，要根据自己的口味来放。

8、用铲子将白菜、盐和酱油翻炒均匀，不要加水。

9、当白菜炒匀入味，就可以出锅了，可以根据白菜的种类来看炒的时间，不要炒得太软，这样才好吃。