1、保存于干燥处：老姜最好保存在干燥的环境中，避免受潮。你可以将老姜放在阳光直射不到的地方，或者在通风的地方储存。
2、使用密封容器：使用密封的塑料袋或者罐子来储存老姜，可以有效保存其新鲜度。
3、冷藏储存：将老姜放入冰箱冷藏室内保存，可以有效延长其保质期。但是，你需要注意，冷藏后的老姜较为脆弱，需要小心操作。
4、进行干燥处理：如果你想要訇咀喃谆将老姜储存更长时间，可以尝试将其干燥后保存。你可以将老姜切片或者拌成粉末，然后放在阳光直射不到的地方晒干。干燥后的老姜可以保存较长时间，并且方便使用。
