丝瓜炒肉怎么做好吃？

丝瓜去皮滚刀切片，花肉切薄厚均匀的片，葱、姜切碎，蒜拍一下切碎。

锅中油热后煸炒肉，依次放入葱、姜、五香、酱油翻炒均匀。

放入丝瓜翻炒，软后放盐继续翻炒一分钟，关火撒上蒜碎，翻炒均匀出锅成盘。