南瓜蒜蓉蒸排骨

 时间:2024-10-13 10:28:10

很多办公室白领们都喜穹梦忡荀欢喜南瓜蒜蓉蒸排骨这一道菜。原因是这道菜不仅营养全面,而且不会太肥腻。所以呀,小编今天特别为大家介绍一下南瓜翕咽滥锐蒜蓉蒸排骨的具体做法。

材料:

1.南瓜250g;

2.排骨400g;

3.蒜蓉10g;

4.生粉,生抽,花生油,食盐适量;

做法:

1.将南瓜削皮,洗干净后后切成块;

2.把锅烧热,把5g蒜蓉放进去爆炒片刻直至闻到蒜香味。

3.把南瓜放进去与蒜蓉一起炒匀,再放适量清水煮10分钟左右,放上适量食盐盛上碟待用;

4.排骨洗干净后砍成小段,用另外一个碟子装上,然后将生粉,生抽,花生油,食盐以及剩下的5g蒜蓉放进去用筷子把它们与排骨搅拌匀,最后将排骨静置15分钟;

5.15分钟后就可以把排骨平铺到南瓜碟上。

6.这个时候就可以放进锅隔水蒸了,大约25分钟就可以上桌了。

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