杏鲍菇炒肉片怎么做

1、准备材料，杏鲍菇和红肉椒洗干净，切成片。

2、瘦肉洗干净切成片，可以让肉店老板用机器帮我们把肉切成片，这样大小更均匀。

3、锅洗干净，倒油，烧热，先入葱姜蒜和红肉椒爆炒，加盐，加肉片，爆炒。

4、肉片差不多熟的时候，把杏鲍菇片加进去，继续炒。

5、看到快好了，加点酱油，翻炒，盛起来。