excel表格如何提取姓氏

1、打开桌面上的excel，打上自己需要的文字。

2、在英文输入法下，单元格上输入=left（，鼠标点击张三所在的单元格

3、点击回车确定，张三的姓氏就被提取出来了。

4、鼠标放在张所在的单元格，光标变成加号时，双击填充其他单元格。