绿豆漏鱼儿~~~

 时间:2024-10-14 13:35:48

1、取绿豆淀粉大半碗,用同样的碗,量取五大半碗的水倒入一个大碗里搅拌稀释。

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2、上锅,将搅拌均匀后的绿豆淀粉倒入锅中,不停搅拌,鼓大泡时关小火,继续不停搅拌成糊状,至透明状,关火。

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3、关火后,倒入漏勺内,用小勺压入备好的凉水里。

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4、过凉五分钟,盛出,浇上用芝麻酱、盐、南德、鸡精、辣椒油制成的料汁,拌匀即可。

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