情人节礼物之大煎饼

1、调制面糊：三两玉米面、一两白面、一两豆面和成稀糊；

2、生菜洗净并沥干水分；

3、青菜切末儿备用；

4、葱花切末儿，打三个鸡蛋放入小碗后，并倒入葱花；

5、准备2块酱豆腐并碾碎，调料可以使用甜面酱或是炸酱；

6、将排叉碾碎；

7、用电饼铛摊制煎饼，当面饼煎到八成熟时，倒入蛋液；

8、将摊好的煎饼取出，抹炸酱、酱豆腐、放香菜末儿、排叉、生菜；

9、卷制成形；