玉米香菇烧排骨的简单做法

1、把排骨洗干净剁成小段。香菇泡发好洗干净，沥干水。有新鲜香菇也可以。

2、新鲜玉米切小块。生姜切成小片。

3、锅里放油烧热，下生姜爆香。

4、然后下排骨煸炒。

5、炒出香味放生抽、酱油、糖、醋、蚝油炒匀后，放香菇和玉米翻炒一会。放点醋可以让排骨软烂，钙质好吸收。

6、然后加水抹过玉米排骨大火煮开，中小火慢炖。

7、等汤汁收干后，排骨也炖好了然后关火，盛起。咸鲜中带点甜，还有香菇和玉米的香味，非常好吃哦。