菌菇素高汤怎么做？

1、白萝卜去皮，切成小块，放入开水中，大火，焯熟。

2、干香菇放入温水中，泡软，切成条状。

3、娃娃菜清洗干净，切成小块。

4、白玉菇去根，掰成小朵，清洗干净。

5、竹荪放入盐水中，泡软，去头去尾。

6、竹荪和白玉菇放入开水中，大火，焯熟，切成小块。

7、黄豆芽、白萝卜、娃娃菜、香菇和清水放入锅内，大火，煮沸。

8、转小火，炖2小时。

9、放入竹荪和白玉菇，煮熟。

10、盛出，放凉。