怎么做白菜海米豆腐？

1、白菜200克。洗净，切成块儿，待用。（尽量选择菜叶部分，吃起来口感好。）

2、海米5克。提前泡发好。待用。

3、豆腐30克。用刀打成小块儿。待用。

4、大葱5克。剥好，洗净，切碎待用。

5、鲜姜5克。洗净，切碎待用。

6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜爆香。放海米煸炒。随即放入白菜，翻炒。再翻炒。加入生抽，豆腐。翻炒。适当放盐，味精，调口，调味出锅。

7、我做的白菜海米豆腐，圆满结束。您可以品尝了。