教你铁板豆腐的家常做法

 时间:2024-10-13 03:33:15

1、豆腐切成片,不要太小了,太小的话容易碎。

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2、油锅加热,把豆腐煎成两面金黄色,盛出装盘备用。

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3、锅中留少许油,炸一下花椒大料,葱姜和大酱。

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4、然后加入适量清水,同时放入适量食用盐和白糖。

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5、待锅烧开,倒入煎好的豆腐片,炖一会就好了。

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6、收收汁,装盘,撒上香菜即可。

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